Aynur Ünal / Münih
Engadinerstr. 1, Münih'de bulunan Fürstenried Lisesi Türk Yemek Kültürü Derneği 'nin düzenlediği Türk Mutfağı Yarışmasına ev sahipliği yaptı. Açılış konuşmasını Türk Yemek Kültürü Derneği Başkanı Eğitmen Aşçı Özden Kılıç yaptı ve etkinliğin gerçekleşmesinde emeği geçen herkeze tek tek teşekkür etti. Festival tadında geçen yarışmada 4 kategori vardı. 1) Tencere yemekleri, 2) Hamur işleri, 3) Et veya Balık, 4) Tatlı.
30 yarışmacı istedikleri kategoriden evlerinde hazırladıkları en az 10 kişilik yemekleri jüri üyelerine sunarak görüntü ve lezzete göre değerlendirildiler.
7 birbirinden değerli jüri üyeleri ise Rumeli Restaurant & TEEV yönetiminden Usta Aşçı Hakan Aydoğdu, Kaya's & TEEV Yönetiminden Cahit Kaya, Sultan Ahmet Köftecisinden Zeki Kavun, Dirk Rittel, Rana, Prof. Mehmet Hacısalihoğlu ve Usta Aşçı Wolfgang Menge idiler. Ziyarete gelen konuklarda yapılan tüm yemekleri tatma fırsatını buldular. 4 kategoriden birinci ikinci ve üçüncüye madalyaları Türk Yemek Kültürü Derneği'nin kurucu üyelerinden Adalet Günel dağıttı. Özden Kılıç yarışmaya katılan 30 yarışmacının yemek tariflerini bir kitapçık yapmayı düşündüklerini söyledi. Bağlaması ile Fadime Çelik günü şenlendirdi. Güzel geçen bir etkinliğin ardından yarışmaya katılanlar jüri üyeleri ile bir hatıra resmi çekindiler.
Yorum Yazın