Haber Merkezi - Münih
Gazeteci Adnan Tokuç'un moderatörlüğünü yaptığı 'Kitabhane Söyleşileri'nin bu hafta ki konuğu Mor Pasta kitabının yazarı Meryem Karatepe oldu. Yaklaşık 45 dakika süren ve Facebook’tan canlı olarak yayınlanan programda; Yazar Meryem Meryem karatepe Almanya’ya geliş hikayesi ile birlikte mesleki kariyeri hakkında oldukça kapsamlı açıklamalar yaptı. Pastacılık sektörünün dünü bugünü ve geleceği hakkında da genş bir perspektif sunan yazar Karatepe, iyi, verimli ve dürüst çalışmanın her zaman bir ödülü olduğunu ve bu sektörde başarılı olmanın yolunun da verimli ve uzun vadeli bir çalışma prensibinden geçtiğini belirtti.
Pasta ve diğer kek ürünlerinin bilhassa Alman müşterileri tarafından tercih edildiği söyleyen Karatepe; ürünlerine katkı maddesi kullanmadıklarını söyledi.
Mor Pasta kitabından sonra ikinci kitabı için de çalışmalara başladığını söyleyen Yazar Karatepe; bu konuda aceleci olmadığını, ortaya çok iyi bir eser vermek için her gün titiz bir şekilde notlarını kaleme aldığını ifade etti.
Yorum Yazın