Kaya's Restaurant in München: Ein Pionier der türkischen Küche

Kaya's Restaurant in München: Ein Pionier der türkischen Küche

Kaya's Restaurant in München: Ein Pionier der türkischen Küche

Cahit Kaya, in München bestens bekannt durch sein ehemaliges Restaurant Marmaris und geschätzt für seine herzliche, sympathische Art, meldet sich nach einer kreativen Pause in der Gastronomieszene zurück. In der Hermann-Lingg-Straße 13 hat er sein neues, nach ihm benanntes Lokal Kaya's Restaurant eröffnet, in dem die Zufriedenheit der Gäste an oberster Stelle steht.

Gemütliches Ambiente und kulinarische Vielfalt

Mit einer Kapazität von insgesamt 65 Plätzen – davon rund 40 im gemütlichen Innenbereich und 25 auf der einladenden Außenterrasse – bringt Cahit Kaya die echten Aromen der Türkei mitten nach München.

Tägliches Buffet: Jeden Tag erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches offenes Buffet.
Frische Suppen: Neben täglich wechselnden, frisch zubereiteten Suppen steht auch die traditionelle Kuttelsuppe (İşkembe çorbası) fest auf der Tageskarte.
Grillspezialitäten & Klassiker: Von saftigen Grillgerichten bis hin zu traditionellen Pfannengerichten wird alles mit der besonderen Handschrift von Meister Cahit zubereitet.

Gastronomie aus Leidenschaft

Für Cahit Kaya ist der Beruf eine Berufung. Über seine Rückkehr und seine Philosophie sagt der erfahrene Gastronom:

„Auch wenn die Gastronomie ein anspruchsvolles und arbeitsintensives Geschäft ist: Wenn man diese Arbeit mit Liebe macht, werden alle Hindernisse leicht. Ich bin unglaublich glücklich, den Münchnerinnen und Münchnern, die ich über so viele Jahre bewirten durfte, wieder genau diesen Service bieten zu können. Mein wichtigstes Anliegen ist es, unseren Gästen hervorragende Qualität zu fairen Preisen anzubieten.“

Neben seiner Arbeit im Restaurant engagiert sich Cahit Kaya auch aktiv im Vorstand des Münchner Vereins „Türkische Esskultur“, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Vielfalt und die Traditionen der türkischen Küche im Ausland zu fördern und zu repräsentieren.